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宴遇

类型: 餐饮       接入时间 2013-05-23

       世间浪漫的事情,莫过于无意间的邂逅,出乎意料又令人惊喜万分。古人称这种经历为“艳遇”,即遇见美好——美人、美景,当然还有美酒、美食。越忙碌,越奔波,就越需这些美好的瞬间来解构生活、愉悦自我、宠爱亲友。

       得益于这一理念,宴遇餐厅取“艳”之谐音,以“宴”为缘起,采用国际先进的料理方式——分子美食,再撷取东方传统文化的意境之蕴,在厦门打造出了这家时尚多元的主题餐厅。主创者认为,由美食所带来的心满意足绝非口腹之欲那般肤浅和简单,高端的境界,就是通过特色环境、精美菜品、优质服务营造出一种氛围,让食客不经意地结缘美食、撼动味蕾,处处存在惊艳,时时感受温馨。

       分子美食是欧洲烹饪的一个艺术流派。它是以科学研究为基础的创作观念,它让我们更好的理解传统菜式,改进传统烹饪手法,挖掘出美食料理的无限可能。这或许是一种超越了大众认知和想象的理念,可以让食物不再只是食物,而是成为刺激视觉、味觉、甚至是触觉的新感官烹调概念。

       2013年5月,宴遇店内免费覆盖树熊WiFi,给顾客全面的WiFi上网体验,宴遇,让你与美食与WiFi来一场华丽丽的精彩艳遇!

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